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Pancake-Rezept

März 14, 2019 Aktuelles, Essen, Kultur, Lifestyle, Rezepte No Comments

Du hast Hunger, aber keine Idee was du zum Frühstück essen sollst? Hier kommt deine Rettung, denn ich habe ein leckeres und einfaches Bananenpancake Rezept für dich!

 

Rezept für 12 Pancakes in ca. 30 min Arbeitszeit:

 kuchen

Zutaten :

  • 100 g Mehl
  • 45 g Vollkornmehl
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 2 reife Bananen
  • Butter zum Braten

 

  1. Vermenge beide Mehlsorten, Zucker und Backpulver in einer Schüssel. Drücke in die Mitte eine Kuhle.
  2. Schütte die Milch in einen Messbecher und schlage das Ei hinein. Verrühre beides gut.
  3. Gieße die Eiermilch in die Kuhle im Mehl und rühre die Mischung cremig.
  4. Lasse den Teig etwas ruhen. Dann püriere die Bananen und rühre sie in den Teig ein.
  5. Erhitze auf mittlerer Stufe einen Klecks Butter in einer Pfanne. Gib 3 kleine Kellen Teig hinein.
  6. Brate die Pancakes 2 Minuten. Nun wendest du sie und brätst sie weitere 2 Minuten, sodass sie goldbraun werden.

 Wenn du willst, kannst du die Pancakes mit Beeren und Ahornsirup verzieren.

 

Viel Spaß beim Nachmachen

 

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