Home » Aktuelles »Essen »Rezepte » Currently Reading:

Käsekuchen-Rezept

März 7, 2018 Aktuelles, Essen, Rezepte No Comments

Du hast Hunger, aber weißt nicht, was du essen willst? – Dann bist du hier genau richtig. Ich zeige dir ein einfaches Rezept für Käsekuchen.

kuchen

FÜR DEN TEIG:
200g Mehl
75g Zucker
75g Margarine
1 Ei
½ Packung Backpulver

FÜR DIE FÜLLUNG:
125g Margarine
225g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Beutel Vanillepuddingpulver
3 Eier
1 Becher Quark (500g)
1 Becher saure Sahne (200g)
1 Becher süße Sahne (200g)

SO GEHT’S:
Die Zutaten für den Knetteig werden in eine Schüssel gegeben, rasch zusammengeknetet und zur Seite gestellt.
Als nächstes den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Dann geht es an die Füllung:
Zuerst Margarine, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und die Eier in eine Schüssel geben und verrühren.
Danach den Quark und die saure Sahne steif schlagen und unterheben.
Den Knetteig in einer gefetteten Springform auslegen und etwa 2-3cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Kuchenform geben, glatt streichen und 1 Stunde in den Backofen stellen.

Schon fertig! Guten Appetit!

Von Dilay Pat

 

Bildrechte: Wikimedia Commons

Comment on this Article: